Participar e Ganhar

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terça-feira, 1 de agosto de 2017

Passatempo Noodles Milaneza - projeto YOUZZ

 Receita Caril de Noodles com os seus legumes e tirinhas de peru

Ingredientes:
- 350 g de tirinhas de peru
- caril em pó
- 2 dentes de alho
- legumes variados aos pedacinhos: courgette, beringela, cebola, alho francês e cenoura ralada
- 2 porções de noodles Milaneza
- folhas de manjericão e tomate cereja para enfeite

Preparação:
- temperar a carne com sal, alho e caril a gosto
- aquecer o azeite na frigideira (não tenho wok) e colocar as tirinhas de peru , deixar fritar
- retirar e guardar
- na frigideira sem lavar, colocar a cebola e o alho francês - deixar cozinhar um pouco
- acrescentar a cougette, a beringela e a cenoura - deixar cozinhar mais um pouco
- acrescentar as 2 porções  de noodles, desfazendo os blocos e mexer para tomar sabor
- acrescentar 360 ml de água a ferver
- cozinhar  durante 6 min, mexendo sempre
- no final, colocar as tiras de peru
- empratar com folhas  de manjericão e tomate cereja


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